PIZZA PEPPERONI A LA PIEDRA

PIZZA AU PEPPERONI CUITE AU FEU DE BOIS

STONE COOKED PEPPERONI PIZZA

PIZZA PEPPERONI NA PEDRA

BASE: Harina de trigo, agua, mejorante panario (harina de centeno, harina de trigo, masa madre, fibra alimenticia, almidón, extracto de malta, enzimas amilolíticas), aceite de oliva, sal y levadura. ADORNO: Queso (nata, queso, sólidos lácteos, sales fundentes (E-452, E-339), sal, conservante (E-200), aroma natural, colorante (E-160b)), tomate, pepperoni (9,76%) (carne y tocino de cerdo, sal, proteína de soja, especias, mostaza, dextrosa, antioxidante (E-316), conservador (E-250)), pimiento rojo, pimiento verde y orégano.

PÂTE: Farine de blé, eau, améliorants (farine de seigle, farine de blé, levain, fibres alimentaires, amidon, extrait de malt, enzymes amylolytiques), huile d'olive, sel et levure. GARNITURE: Fromage (crème épaisse, solides laitiers, sels fondus (E-452, E-339), sel, conservateur (E-200), arôme naturel, colorant (E-160b)), tomate, pepperoni (9,76%) (viande et gras de porc, sel, protéines de soja, épices, moutarde, dextrose, antioxydant(E-316), conservateur (E-250)), poivron rouge, poivron vert et origan.

BASE: Wheat flour, water, bread enhancer (rye flour, wheat flour, base dough, food fibre, starch, malt extract, amylolytic enzymes), olive oil, salt and yeast. DRESSING: Cheese (cream, cheese, dairy solids, melting salts (E-452,E-339), salt, preservative (E-200), natural aroma, colouring (E-160b), tomato, pepperoni (9.76%) (meat and pork lard, salt, soya protein, herbs, mustard, dextrose, anti-oxidant (E-316), preservative (E-250), red pepper, green pepper and oregano.

BASE: Farinha de trigo, água, aditivo de pão (farinha de centeio, farinha de trigo, massa mãe, fibra alimentar, amido, extracto de malte, enzimas amilolíticas), azeite, sal e levedura. ADORNO: Queijo (nata, queijo, sólidos lácteos, sais de fusão (E-452, E-339), sal, conservante (E-200), aroma natural, corante (E-160b)), tomate, pepperoni (9,76%) (carne e toucinho de porco, sal, proteína de soja, especiarias, mostarda, dextrose, anti-oxidante (E-316), conservante (E-250)), pimento vermelho, pimento verde e orégãos.

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El Departamento de Administración y Expedición (Dpto. Logístico) de La Bona Cuina permite un servicio rápido a cualquier punto de Europa. Le Département d'Administration et d'Expédition (Service Logistique) de La Bona Cuina permet une livraison rapide dans n'importe quel point d'Europe. The Administration and Dispatch (Logistics Department) of La Bona Cuina ensures speedy delivery anywhere in Europe. O Departamento de Administração e Expedição (Dpto. Logístico) de La Bona Cuina permite um serviço rápido para qualquer ponto da Europa.

unidad de

ULTRACONGELADO

unité de

SURGÉLATION DEEP-FREEZE PRODUCT

unit

unidade de

ULTRACONGELADO
Unidad de ultracongelado basado en nitrógeno líquido que permite en pocos minutos llegar a los -18°C necesarios para la óptima conservació del producto. Unité de surgélation utilisant l'azote liquide, permettant d'atteindre en quelques minutes la température de -18°C nécessaire à la conservation optimale du produit. This unit employs deep-freezing techniques based on liquid nitrogen. It only takes a few minutes for the products to reach the -18°C necessary for optimum preservation. Unidade de ultracongelado baseada em nitrogénio líquido que permite em poucos minutos chegar aos -18°C necessários para a óptima conservação do produto.

producción

más de 1000 kg/h

production

supérieur à 1000 kg/h

production capacity

of over 1,000 kg/h

produção de

mais de 1000 kg/h
Una capacidad de producción de más de 1.000 kg/hora. Un almacenaje en frío (-20°C) de más de dos millones de canelones y cien mil lasañas. Capacité de production supérieure à 1.000 kg/heure. Capacité de stockage à froid (-20°C) de plus de deux millions de cannelloni et de cent mille lasagnes. We can produce more than 1,000 kg of products every hour. Cold storage (-20°C) of more than two million cannelloni and one hundred thousand lasagnes. Uma capacidade de produção de mais de 1.000 kg/hora. Um armazenamento em frio (-20°C) de mais de dois milhões de canelones e cem mil lasanhas.
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